巨霖生技有限公司 JULIN BIOTECHNOLOGY

測試冷凍麵糰

2026-09-09 23:14

測試冷凍麵糰
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我從日本代理一款原料可耐低溫冰晶保護酵母抗凍,如附測試效果。

測試冷凍麵糰,成分衹有麵粉,酵母,水,砂糖,抗凍多醣。沒有其他奶油等成分。

零下18度冷凍9天取出退凍發酵的比較成果。

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